POP-UP УЖИНЫ
Каждый вечер звёздные команды шефов со всего мира будут готовить ужины для тебя.
Роскошные презентации каждого блюда, авторские рецепты и неформальное общение. Фуд – порн в твоей тарелке.
Площадка входит в билеты
Герреро & Блинов
×
ГЕРРЕРО&БЛИНОВ
Меню вечера
Свёкла в соусе из чёрной смородины
Кальмар в римском стиле
Petnat Rose 2018
Гребешок в огуречном соусе
Тунец, ирис и "Фуасаби"
Muscat Amber 2017
Молодая капуста с трюфелем
Говядина с муссом из зобной железы
Jeka Barbera 2016
Ягненок, комбу, сердцевина салата и перец "пипарра"
Морковь "Панксинета"
Jeka Pinot Noir 2017
Винное сопровождение от 
включено
Дресс-код Black Tie
Это вам не Москва
×
ЭТО ВАМ НЕ МОСКВА!
МАТЮХА, БАРАННИКОВ, КОРНЕВ
Меню вечера
Щавель с ростками трёх видов бобов,свежий горошек сметана из русской печи и «Долма» - щавель, вяленая утка, прошлогодняя дыня
Страчателла / варенье из дикой ранетки / вяленая оленина
Лук, миндальное молоко, дымная стерлядка
"Каре" из цветной капусты с соусом из миндального молока,тархун и ткемали из зелёных яблок и трав
«Хлеб из судака» и Суп волжских моряков
Кострец ночного томления на углях,соус из еловых шишек и весенний салат
Вырезка северного оленя / крем из копчёного лука / соус демиглас / еловые шишки / берёзовый сок
Холодный безалкогольный суп из шампанского и южных специй с ягодами и сливочным муссом
Дресс-код Black Tie
Ана & Андреи
×
АНА И АНДРЕИ
Меню вечера
Морской мох
Ликурия Брют 2017
Свекла, сливочный сыр и икра
Темелион брют 2013
Запеченная осетрина с сельдереем и трюфелем
Рислинг Ликурия 2015
Тушеный гусь, цветная капуста и жареные помидоры
Лефкадия Шардоне 2016
Прошутто с сердечком оленя в соусе пил-пиль, морской язык, устричная эмульсия, томат, миндальное ризотто
Ликурия Резерв красное 2015
Пчелиный воск, персики, цветы бузины, мороженое из персиков и мороженая сыворотка
Лефкадия резерв белое 2016
Винное сопровождение от 
включено
Дресс-код Black Tie
Пассар & Березуцкие
×
ПАССАР&БЕРЕЗУЦКИЕ
Меню вечера
Вся жизнь томата
Горячее и холодное яйцо с кленовым сиропом
Уксус из Хереса
Petnat KOKUR 2018
Икра / малина / йогурт
Лосось и лангустины с соусом из желтого вина
Весенние овощи
Muscat Gewurztraminer 2018
Дальневосточный трубач с первыми грибами и черешней
Вегетарианский свекольный тартар
Горчица из сада
Jeka Barbera 2016
Треска с мидиями и травами
Телятина с соусом из красного чая
Белая спаржа
Wine against the machine 2017
Сирень и ежевика
Горох и клубника
Мята
Винное сопровождение от включено
Дресс-код Black Tie
International
×
INTERNATIONAL
ЩИЦ-ЮХНОВИЧ, ЧУСТИЙ, ИСАКОВ
Меню вечера
Осьминог / спаржа/ зеленый горох/ банья кауда / каракатица
Холодный весенний суп из молодой свеклы
Самса
Настоящий узбекский плов
Гурьевские битки и скобелевская каша
Павлова
Дресс-код Black Tie
Gastreet
History
Внимание!
Для посещения сайта Вы должны подтвердить,
что Вам есть 18 лет.