Bellini group — один из крупнейших ресторанных холдингов города Красноярска и Красноярского края. Название группе компаний дал известный итальянский коктейль «Беллини». Основная деятельность Bellini Group — ресторанный бизнес. Число сотрудников - 2000.
История компании началась в 2004 году с открытия одной из первых в Красноярске кофеен — «кофе холл «Крем». А уже в 2006 году был запущен первый сетевой проект «Перцы», ставший крупнейшей локальной сетью. В ходе последующих лет группой компаний были открыты рестораны сибирской, европейской, среднеазиатско-кавказской и японской кухни. Первыми в крае начали продавать франшизы в сфере общепита.
Деятельность компании затрагивает и ресторанные проекты: служба кейтеринга, доставка блюд из собственных ресторанов, доставка рационов здорового питания, кулинарная студия, сыроварное производство и другие.
В ресторанах Bellini group представлена итальянская домашняя классика, экзотическая японская кухня и кулинарные шедевры Средней Азии и Кавказа, лучшие образцы английского завтрака и сытных трапез Западной Европы.
Рестораны Bellini Group и год открытия:
* 2004 - Открытие кофе-холл «Крем»
* 2005 - Открытие «Sport Bar»
* 2006 - Открытие пицца-паста «Перцы на Мира» и бара «Bellini"
* 2007 - Открытие гастропаба «Свинья и бисер» и пицца-паста «Перцы на Ладо Кецховели» и «на Маерчака»
* 2008 - Открытие пицца-паста «Перцы на Весны» и клуба «Три Дня Дождя»
* 2009 - Открытие Bistrot de Luxe HOME и службы Горячая Доставка
* 2010 - Основан Кейтеринг Bellini group
* 2011 - Открытие ресторана «Trattoria Formaggi»
* 2013 - Открытие казан-мангала «Баран и бисер», кафе-бара «Якитория» и пицца-паста «Перцы на Октябрьской»
* 2014 - Банкетный зал «Пассаж»
* 2015 - Открытие кулинарной студии «Рататуй», запуск доставки здорового питания BelliniFIT, открытие Benedict coffee club
* 2016 - Открытие ресторана «Mama’s», пицца-паста «Перцы на Красноярском Рабочем» (ТЦ «Красноярье»), «BelliniFIT Bar» в фитнес-центре «Level-Up», кондитории «РомБаба», сыроварни FORMAGGI и Высшей Школы Ресторанного Менеджмента
* 2017 - Присоединение ресторана «Хозяин тайги», открытие «ПАПА’s» beer garage, открытие пицца-паста «Перцев» на Пушкина , открытие «КОКО шинель» chicken shop, открытие кондитории «РомБаба» на Пушкина